トップページ > 解説:青汁の治癒力「質問:菜食からは摂れないビタミンB12は必要?」

残念ながら、現代人の多くは胃の中の塩酸のレベルが十分ではありません。胃酸の分泌量は病院で検査できます。
食事をしっかりと噛まない人胃酸レベルが低い人は、野菜をだんだん嫌いになる傾向があります。
これは、人間の体の防衛反応で、「野菜を食べても消化できず、消化器官を酷使することになるから、なるべく食べさせないために苦手にさせよう」という体からのメッセージです。
それが悪循環につながります。そこで、まとまった量の野菜を液体状にする「青汁」という選択肢が出てきます。

青汁の治癒力「質問:菜食からは摂れないビタミンB12は必要?」

毎日メールで青汁に関するさまざまな質問が寄せられます。よく聞かれる質問への答えをまとめました。

Q:菜食からは摂取できないビタミンB12についてはどう思いますか。

ビタミンB12は、植物から摂取できない唯一の栄養素です。

近年、B12に関する研究が数多く行われているようです。

米国農務省は、B12を動物性食品から摂ることを勧めています。多くのヴィーガンやローフーディス卜は、B12のサプリメン卜を摂っています。

Vivian V. Vetrano博士を始めとするナチュラルハイジーンの医師たちは、ビタミンB12は、健康な腸管の中のバクテリアが作り出すものだと述べています。

私の家族はB12のサプリメン卜を摂取したことはありませんが、欠乏症状が現れたことはありません。

B12に関しては、様々な矛盾する情報が存在します。

しかし、ビタミンB12の欠乏は、人の健康にとって危険な状態になり得るので、必要であればサプリメントで補いましょう。

(続く)

さて青汁に興味を持たれた方にネックとなるのがクセのある味です。

しかし最近では初心者には飲みやすい抹茶味タイプのものも販売されていますね。ご興味がある方はご検討ください。

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